油炸卷心菜的家庭烹饪方法大全

练习1清洗油菜。

2一根葱

3张虾皮备用

4把洗好的油菜适当打碎就行了。

5根葱花

6先将油锅烧热，放入葱花。

7倒入油菜翻炒。

8级油菜籽颜色有些变化，大概八成熟的时候就这样了。

然后撒点虾皮翻炒两分钟，就可以出锅了。

油菜籽300g，香油2大勺，蒜半个，酱油1小勺，耗油1小勺，盐1小勺。

生产步骤

1，准备材料:大蒜洗净切段；将油菜清洗干净备用。

2、起锅，倒入2大勺香油。

3.然后倒入蒜米，炒香，再倒入油菜翻炒。

4.炒至油菜变软，再加入酱油、耗油、盐调味。

5.最后翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士:

素炒油菜是一道很简单的家常菜。新鲜的食材很重要。建议用麻油抄，不仅口感更好，还有辅助抗衰老的作用。[1]

练习2

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原料

油炸油菜

油菜籽(400克)、花生油、盐、鸡精。

制作步骤:？[2]?

1，油菜洗净，如果核大，可以用刀纵向切根。把油菜里的水排掉。

2.锅中烧热油，将油菜放入锅中，注意菜根着火的锅中心，翻炒至熟3分钟，大概需要一分钟。

3.在菜根上撒2/3盐，翻炒，在菜叶上撒1/3盐，翻炒至半熟，半熟时加入鸡精，最后放入蒜末出锅。

菜籽300g，蒜半个，香油2大勺，盐1小勺，酱油1小勺，用油1小勺。

生产方法

1，准备材料:大蒜洗净切段；将油菜清洗干净备用。

2、起锅，倒入2大勺香油。

3.然后倒入蒜米，炒香，再倒入油菜翻炒。

4.炒至油菜变软，再加入酱油、耗油、盐调味。

5.最后翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士:

素炒油菜是一道很简单的家常菜。新鲜的食材很重要。建议用麻油抄，不仅口感更好，还有辅助抗衰老的作用。[1]

练习2

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原料

油菜400克，虾皮5克，盐和味精适量，黑胡椒少许。

素菜炒油菜(4片)

生产方法

(1)将油菜洗净，挑选嫩油菜，切成粗丝。

(2)炒锅着火。油七成热后，放入虾皮，翻炒几下，放入油菜，加盐小火煨一下，放入味精和胡椒粉后取出。