请问墨鱼和鱿鱼的营养价值有什么区别？

乌贼含有丰富的蛋白质，其壳中含有碳酸钙、角质、粘液，以及少量的氯化钠、磷酸钙、镁盐等。2.墨鱼体内的墨汁含有一种粘多糖，已被证明对小鼠有一定的抗癌作用。

鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁，有利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。鱿鱼不仅含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸，还含有大量的牛磺酸，可以抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝功能。

从营养上来说，墨鱼更有营养。主要用来炖汤，鱿鱼是凉性食物，一般用来炒菜或烧烤。就价格而言，墨鱼的价格要高很多。因为富含优质蛋白质，所以是低脂食品，即使是三高患者也可以食用。鱿鱼则有一口鱿鱼三口肥肉之称。可见其脂肪含量很高，属于毛发。不适合有湿疹和荨麻疹的人。

墨鱼和鱿鱼在价格和营养上有很大的区别。想要分辨，只需要掌握三个方面就能轻松分辨。首先，乌贼的中间有一根大骨头，而乌贼的背上只有一个柔软的胶状软骨。其次，墨鱼肉厚，短，深褐色，而鱿鱼长，颜色粉红。

其次，从口感上来说，墨鱼的口感更紧实，而鱿鱼的口感更有嚼劲。所以对于我们所有人来说，吃饭的时候可以根据自己的情况选择合适的食物。哦，这两种食物都很好。

墨鱼和鱿鱼在价格和营养上有很大的区别。想要分辨，只需要掌握三个方面就能轻松分辨。首先，乌贼的中间有一根大骨头，而乌贼的背上只有一个柔软的胶状软骨。其次，墨鱼肉厚，短，深褐色，而鱿鱼长，颜色粉红。其次，从口感上来说，墨鱼的口感更紧实，而鱿鱼的口感更有嚼劲。

选择时也要特别注意，要选择一些气味正宗、无异味的海鲜。而且肉看起来平整干净，上品就是有霜没有黑点的那种。