天津人说的铁虾学名是什么?
铁虾,学名鹰爪虾,因为它的壳比同等大小的虾要厚,所以天津人喜欢叫它铁皮虾。
鹰爪虾因其弯曲的腹部和鹰爪形状而得名。斑节对虾喜栖息于近海沉积物海底,昼伏夜出,分布于我国沿海。主要分布在威海和烟台海域。威海是高产海域。东海和黄海、渤海产量更多。除了鲜食,还可以加工成海苔干。产于荣成市龙须岛镇沿海一带,虾皮体完整,前色鲜美,驰名中外,被誉为“龙须岛金钩”。
爪虾因腹部弯曲,呈鹰爪状而得名。体粗而短,壳厚,表面粗糙不平。体长6 ~ 10厘米,体重4 ~ 5克。额角上缘有锯齿。头胸甲的触角棘有短的纵缝。腹部后面有一个脊。尾段的末端逐渐变细,两侧有可活动的棘。身体红黄相间,腹部前缘白色,背部红黄相间。弯曲的时候,颜色和鸟爪差不多。
斑节对虾喜栖息于近海沉积物海底,昼伏夜出,分布于我国沿海。主要分布在威海和烟台海域。威海是高产海域。东海和黄海、渤海产量更多。东海的禁渔期为5月至8月;黄、渤海的休渔期为6-7月(夏季汛期)和10-11月(秋季汛期)。