土豆红烧肉怎么做

1、材料:肉或排骨、土豆、八角、生抽、老抽、糖、盐、小干辣椒或辣豆瓣酱、姜片、葱段。

2.将漂白过的肉或排骨放入慢炖锅中，切成土豆块，葱片，姜片，八角，生抽，老抽，糖，盐。如果想辣一点，可以放小干辣椒或者辣豆瓣酱。加入适量的水，就可以开始炖了。

3、大功率炖三个小时左右，就可以了。