生咸鸭蛋，怎么做？

食材准备:盐200g，酒1碗。

工具准备:保鲜膜和密封罐。

注意:鸭蛋自己腌制，按照当地的温度控制，至少要30天才能轻松出油。

步骤-

1，准备好生鸭蛋，清洗干净；

2.准备高度超过52度的白酒；

3.洗净，用白酒浸泡一分钟；

4、全部泡好；

5.然后拿出来滚一层盐；

6、鸭蛋全部裹盐；

7、用保鲜膜包好；

8.然后放在罐子里，封好；

9.腌制40天再取出；

10，取出保鲜模具放入锅中煮熟；

11，熟了切着吃。