微波炉烧鸡怎么做?
将整只鸡裹上配料(油、盐、酱油、醋、糖、香油、姜~)放入微波炉。最好是用刀在鸡身上切一些小口,涂在皮下的汁液特别好吃。
微波炉烤鸡~
一只瘦鸡,烤肉酱+酱油+陈醋+老酒+糖+花椒+朝天椒,充分腌制2小时...只用了一个半小时:)
大蒜和鸡肉用锡纸包好,微波炉高火13分钟...我家微波炉热度高,烧烤最好。...
13分钟后翻,然后13分钟。
最后撒上盐苜蓿(香菜)再炒3分钟。
奥尔亮烤鸡
材料:10鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可以)、姜、干红辣椒、五香粉、黑胡椒。
练习:
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。将10新鲜鸡翅放入可以用微波炉加热的容器中。
2.加入少量酱油,放2勺酱油。
3.加入料酒或红酒,2勺左右,主要是去除鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许胡椒粉、少许五香粉(超市里一般都有卖)和少许黑胡椒。
5.将鸡翅和调料搅拌均匀,充分粘上调料。
6.盖上鸡翅,放入冰柜腌制。最好在电视上过夜(所以一定要提前准备好,不能现在吃。如果真的很急,要腌制2-3个小时才能充分入味。
7.取出腌制好的鸡翅,涂上蜂蜜(这是颜色和味道!)可以根据自己的口味适当增加蜂蜜的涂抹量。
8.将涂上蜂蜜的鸡翅放入微波炉中,用中高火(一般是三火)加热11分钟。