如何让茄子好吃，五花肉焖茄子的家常做法

茄子

500克

五花肉

300克

佐料

油

适量的

盐

适量的

精力

适量的

味精

适量的

大豆

适量的

八个角度

适量的

步骤

1.将茄子切成小块。

2.五花肉切片

3.锅里放油，放入花椒和八角炒香，放入五花肉，文火翻炒3分钟，加入少许酱油调色味。

4.加入茄子和骨头汤，用中火煨。

5.加入姜片，炖20分钟入味。