驴肉和芦笋一起吃吗？

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芦笋不能和任何东西一起吃。

1，西葫芦

西葫芦富含维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙。芦笋含有较多的草酸。如果一起吃，会形成草酸钙，阻碍钙的吸收，容易形成结石。另外，西葫芦性寒，与芦笋同食会加重脾胃虚寒。

2.羊肉

芦笋性寒，与羊肉同食，会导致腹泻；另外，芦笋中维生素C的含量比较高，和羊肝一起吃也会降低其营养价值。

3.巴豆

巴豆有重寒凝滞，攻痰排水，蚀疮排脓的功效。芦笋甘寒，巴豆辛辣。一起吃会有不良影响。

4.药

有些药物是不能和芦笋一起吃的，比如阿司匹林、氨茶碱。吃芦笋加阿司匹林会对胃造成一定的刺激和伤害。芦笋与氨茶碱同食，会加速氨茶碱的排泄，降低其药效。

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吃芦笋有什么好处？

1，预防胎儿畸形

芦笋是叶酸的最佳天然来源之一。在孕期、婴幼儿期、青春期等快速生长期，摄入充足的叶酸非常重要。芦笋含有非常高的叶酸。怀孕期间服用叶酸补充剂似乎有助于防止流产和保护日益严重的胎儿神经管缺陷。父亲也应该在怀孕前补充叶酸。

2.降低患抑郁症的风险。

这也是因为叶酸可以防止体内过多同型半胱氨酸的形成。同型半胱氨酸可以阻止血液和其他营养物质到达大脑。过多的同型半胱氨酸还可能干扰感觉良好的荷尔蒙血清素、多巴胺和去甲肾上腺素的产生，这些荷尔蒙调节情绪、睡眠和食欲。

3、有益心脏健康

芦笋中的叶酸和纤维素对心脏健康有益。叶酸可以通过阻止体内过量同型半胱氨酸的形成来降低冠状动脉疾病的发病率，而纤维素可以通过改善血压、糖尿病和减肥来降低心血管疾病的风险。