芥末油怎么用？

在烹饪美味的过程中，我们肯定需要食用油，一般是花生油、橄榄油或动物油，但芥末油不是经常吃的。很多人不知道如何正确食用芥末油。我们先来了解一下芥末油一般用在什么地方，看看你在生活中有没有吃过芥末油。

芥末油其实更适合冷食。其辣味浓厚，能刺激唾液和胃液的分泌，刺激食欲，增强食欲。此外，它还有排毒养颜的功效，所以在制作食物时也是一种精油。

黑木耳拌芥末油

材料

黑木耳、鲜贝露、陈醋、芥末油、盐。

工作方法

1.腌木耳

2.将木耳撕成小花，用开水焯一下，然后用冷水淋一下。

3.准备好鲜贝酱、陈醋、芥末油、盐，倒入小碗中搅拌均匀。

4.吃的时候倒在木耳上拌匀，这道菜就公布了！