仲景蘑菇酱打不开怎么办? 两种方法,一种是用刀在铁盖上划一个十字切口。还有一种方法是用刀尖或者螺丝刀的平头在盒盖和瓶口的连接处两个不同的位置倾斜。当空气进入瓶子时,可以拧开它。瓶子是真空包装的,不能直接拧开。