吃菜花能减肥吗？吃菜花有什么好处？
2吃菜花有什么危害？优质蛋白质不足？长期吃煮菜花会使优质蛋白质摄入不足，使皮肤暗沉、无光泽，容易衰老；代谢紊乱、内分泌紊乱、痤疮；抵抗力下降；严重时会出现水肿。
各种维生素的缺乏和维生素A的缺乏，容易引起胃肠道和泌尿系统感染，甚至影响生殖系统。缺乏维生素B会降低碳水化合物和脂肪代谢，容易肥胖。缺乏维生素会阻碍胶原蛋白的合成，影响皮肤的弹性和光泽。身体的排毒功能受损。阻力明显减小。
当体内的蛋白质没有被消耗的营养物质吸收足够的时候，身体会优先消耗蛋白质而不是脂肪！蛋白质通常不会完全分解，产生自由基！自由基是人类疾病和衰老的罪魁祸首。
基础代谢率下降，使我们肥胖。长期节食会让我们的身体缺乏营养。为了维持生命的正常活动，基础代谢率会下降。这也是节食减肥遇到瓶颈的原因。
很容易反弹的更高。当瓶劲减不下来的时候，很多人就会自暴自弃，回归正常饮食。此时的脂肪细胞受到长时间的抑制，就像一根绷紧的弹簧，恢复了原有的弹性，加速了生长扩张。
3吃菜花的好处防止肥胖。花椰菜含水量高，但热量低。1菜花的热量只有23~32卡，能让你很快有饱腹感，减少你吃多了会导致肥胖的食物的几率，吃多了也不会胖。
缓解水肿如果你想击退水肿，水肿是肥胖的原因之一，你应该服用维生素C，E，铁，钼等营养物质。因为维生素E可以促进血液循环，改善新陈代谢，调节激素分泌，帮助减轻水肿，维生素C可以改善毛细血管的健康，减轻水肿。铁可以顺利地将氧气输送到各个器官，改善基础代谢，具有造血功能的钼有使血液流动顺畅的作用。这些营养成分都在西兰花中，所以多吃西兰花可以帮助你缓解水肿症状。
改善便秘菜花膳食纤维含量高，能促进肠胃蠕动，帮助清理大便，让体内废物顺利排出，改善便秘症状。
抗癌抗氧化菜花的主要成分具有抗癌作用。花椰菜含有II型酶，可以刺激细胞产生对身体有益的保护酶。这种具有非常强抗癌活性的酶能使细胞形成一层抵御外来致癌物侵蚀的膜，对预防各种癌症起到积极作用。如今，花椰菜已经被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。花椰菜含有抗氧化和防癌的微量元素。长期食用可使乳腺癌、直肠癌、胃癌的发病率降低几度。根据美国癌症学会的报告，在众多蔬果中，菜花和大白菜的抗癌效果最好。