奶茶蛋糕卷！奶茶是很好看的毛巾面。

完美毛巾面

奶茶美味

红茶捣碎过筛

添加牛奶

煨2分钟。

筛奶茶

加入玉米油

加入少量茶粉，搅拌乳化。

筛入低粉并搅拌。

加入蛋黄，搅拌。

蛋清加糖两次。

发送至湿发泡

首先混合1/3蛋白奶油。

把它倒回蛋白酥皮里。

将它们混合均匀。

倒入铺有防水布的烤盘。

中间层150度27分

拿出来晾5分钟。

撕下防水布

倒置在油纸上

背面是完美的毛巾表面。

重新扣上较长的油纸。

撕掉前面的油纸

前面的皮肤会脱落。

用刀把剩下的表皮切掉。

在奶油中也加入一点茶粉

用力送

涂抹奶油。

这是表皮被切掉的正面。

开始多转一点。

用擀面杖卷起

冷设置1小时