速食年糕怎么做？

大米:100克，面粉:100克，鸡蛋:1克，五香粉:3克，盐:1克，胡椒面:2克，油:1克

1.将大米捣碎，放入碗中，打入鸡蛋，加入面粉和五香粉，用筷子搅拌均匀。

2.搅拌后，与面团混合。

3.在案板上撒点面粉防止粘着，用擀面杖擀成薄片，大概1 cm厚。

4.面团擀好后，用刀切成小方块。

5.先将锅烧热，刷一层油，放入准备好的年糕，慢慢煎至两面微黄。