牛肝菌白菜炒肉片——养血提神润肠

真菌的食物种类很多,可以补充丰富的氨基酸和矿物质。牛肝菌也是真菌的成分,不是牛肉。牛肝菌的营养价值比较高。当然也有很多吃法。下面我们来看看牛肝菌白菜炒肉片的做法。

牛肝菌白菜炒肉片

牛肝菌白菜炒肉片所需材料

主料有牛肝菌、瘦肉、大白菜、姜丝、盐、水淀粉、料酒、香油。

牛肝菌白菜炒肉片

1.牛肝菌洗净,切块;瘦肉洗净,切块;将卷心菜洗净,去蒂,切开。

2.将猪肉放入碗中,加入料酒和水淀粉,用手抓匀,略腌。

3、起油锅,放入姜丝炒香,放入猪肉片炒至生,放入盐、牛肝菌、白菜,再放入香油炒匀。

牛肝菌白菜炒肉片的功效与作用

牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸,是功能齐全、药食同源的珍品。搭配滋补猪肉,可以改善微循环,增强抵抗力。牛肝菌具有清热除烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神的功效。猪肉瘦肉有补虚强身、滋阴润燥、增肌养颜的作用。这个食谱适合很多人吃,可以放松肌肉,促进血液循环。牛肝菌白菜炒肉片具有清热除烦、化痰降气、活血降压、润肠通便、养血活血、补虚提神的功效。这种搭配可以补充丰富的维生素和氨基酸,同时还有更多的蛋白质和钙,可以提神通便。

牛肝菌白菜炒肉片的方法大家都学过。该方法简单,营养价值高。能补充氨基酸,养血,清肠润肠,还能排毒养颜,促进新陈代谢。它是人们喜欢吃的一种食物。让我们赶快行动吧。