早餐吃玉米面饼和油炸花生会胖吗？

早餐应该控制在一天饮食摄入热量的三分之一，题目的早餐食谱是300卡左右，完全可以接受，不会造成肥胖。

其实，早餐吃油炸水果、煎蛋、坚果等高热量食物，富含蛋白质，能使大脑分泌大量多巴胺，使人心情愉悦。此外，还能降低人一整天对甜食和高脂肪食物的欲望，达到控制热量的效果。

另外，发胖最根本的原因是摄入的热量大于消耗的热量。只要控制饮食，适当运动，摄入的热量小于或等于消耗的热量，就会减肥。所以发胖不是一顿饭吃很多，而是一天摄入的热量。