肉松肠粉怎么做? 1,主料:鸡蛋一个,大米适量。2、辅料:肉松适量。3.调料:适量的油和盐。4.鸡蛋打散,加盐搅拌成蛋液。5.放在不粘锅里煎成蛋卷。6.放在砧板上,铺上米饭和肉松。7.吃的时候轻轻卷起来切成两半。