木瓜靓汤怎么做？
一、枣草鱼木瓜汤
原料
草鱼、木瓜、大枣、盐、姜、葱
做事的方式
1.木瓜洗净切块，去皮，去籽，切片；红枣用冷水洗干净。
2.姜、葱切丝。
3.烧开炒锅，放油。放入草鱼，煎至两面微黄。移除。
4、锅中放水，大火烧开，放入草鱼和姜片，加大枣火烧开，转文火20分钟。
5、放入小葱、木瓜块，加盖煮至木瓜熟透，放盐入锅2分钟。
二、草鱼木瓜汤
原料
草鱼两条(约600g)，木瓜一个(约600g)，姜盐五片1/2汤匙(3g)，开水1800ml。
做事的方式
1)鱼鳞草鱼，去内脏，清理干净，用厨房吸墨纸擦去水分，防止煎鱼时油珠飞溅。
2)木瓜洗净，去皮，换刀切成2cm厚的片，生姜去皮切块。
3)将油倒入炒锅。油七成热时，放入草鱼，煎至两面微黄，立即倒入开水，不要冷水，否则无论煮多久，鱼头汤的颜色都不容易变成乳白色。
4)将鱼和汤小心倒入稍大的锅中，放入姜片和木瓜，大火煮沸后转文火，盖上锅盖1小时，食用前放盐和调料。
三、银耳木瓜汤
原料
1银耳干
木瓜1
1箱鲜奶(可选)
老冰糖合适
做事的方式
1.银耳提前浸泡1-2小时，木瓜去皮切小块。
2.将银耳掰成小块，锅中放水，水开后用文火煮。
3.银耳炖45分钟后，加入木瓜和老冰糖。
4.再炖15分钟。待汤汁浓稠，银耳酥烂后，即可关火。
5.加入适量的牛奶，味道会更好。(讨厌牛奶的可以忽略这个过程)
6.当然，冷藏后可以享用特色美食。
四、木瓜山药鸡汤
原料
木瓜一个，山药一个，鸡翅三个，枸杞一把，葱四根，姜四片，香菜一根，盐，八角，米酒。
做事的方式
1.从中间切开木瓜，去掉果肉。用勺子挖一片木瓜(用勺子的目的是挖一个环形的木瓜，可以削皮后马上用刀切一小块)。将山药去皮切片。
2.锅中加水，放入一颗八角烧开。水烧开后放入鸡肉焯水，倒入少量米酒，待白沫出来后捞起鸡翅。
3.汤锅加入开水，放入煮熟的鸡翅，4片葱，4片姜。