如何选购进口葡萄酒

你知道买进口葡萄酒要注意什么吗？其实最重要的是学会辨别真假，然后教你几招轻松鉴别真假进口红酒。

1.首先要看厂家和填充物是否一致。如果一致，证明质量更有保证。

2.厂家是否知名，因为红酒品牌很多，很多都没有自己的酿造基地，而是灌装或者勾兑。

3.注意葡萄酒的年份。只有在好的年份才会有好的葡萄。各个地区的年份评估表可以在网上查到。

4.买酒的时候要注意瓶子里酒的质量。必须在10年内达到“酒颈”的高度。如果酒的“水位”太低，可能说明储存不当。

5.葡萄酒的酒精含量通常在8%vol-16%之间。在酿造过程中，一般不允许添加其他物质，完全靠自己发酵制成。

6.进口葡萄酒要有中文标签。如果没有的话，会通过非正规海关进口，购买时一定要谨慎。

7.鉴别酒是否由原浆制成:取一张薄纸，滴一滴酒。如果是均匀分散无水印，就是100%葡萄汁酿造的酒；反之，用糖和酒酿造的酒，会在纸巾上留下水印，凹凸不平。

8.鉴别酒的真伪:在餐巾纸上滴几滴红酒，在红酒上滴混有水的食用碱。如果有反应，那就是真正的红酒。如果没有反应，那就是假的。