煎饼的制作方法有哪些？

材料:鸡蛋2个，面粉100g，纯牛奶适量，小葱1根，火腿肠1根，盐2g，白胡椒粉1g。

步骤:

1.准备两个鸡蛋，100g面粉，火腿肠，小葱，纯牛奶。

2.将火腿肠和青葱切碎。

3.首先，将两个鸡蛋打入盆中，加入100克面粉。

4.朝一个方向搅拌，如图。

5.将火腿丁放入葱段，加入适量牛奶，搅拌成光滑细腻的面糊。面糊呈流动状态，再加入盐和白胡椒粉调味。

6.平底不粘锅刷少许油，倒入糊，转锅摊成圆饼。

7.刷一点油，凝固后翻面(全程小火)。

8.等15秒再翻过来，蛋糕就熟了。

9、很简单，香香的软葱蛋奶软糕就做好了。