如何做鸡肉丸？

材料:鸡胸肉300克，西红柿1个，胡萝卜半根，玉米粒40克，盐5克，酱油8毫升(半勺)，黑胡椒2克，蒜瓣3瓣。

1，鸡胸肉肉末。

2.切胡萝卜。

3、蒜末。

4.将切碎的胡萝卜、玉米粒和2.5克盐(半茶匙)加入鸡胸肉泡沫中，搅拌均匀。

5.揉成肉丸。

6.锅中加水烧开，然后加入鸡肉丸。取出鸡肉，放在一边。

7.锅里烧热油，放入蒜末炒香，然后放入西红柿翻炒至西红柿出汁。

8.加入半勺酱油，2.5g盐(少于半勺)，1g黑胡椒，搅拌均匀，然后加入适量热水。

9.加入鸡肉丸，轻轻滚动肉丸，让肉丸充分吸收汤汁。

10，出锅，完成。