肉末鸡胸肉怎么做?
材料:鸡胸肉1块,西红柿1块,鸡蛋2个,黑木耳1块,生抽3勺,老抽半勺,蚝油1勺,盐2勺。
步骤:
1,准备鸡胸肉,木耳,番茄。木耳泡发洗净。
2.鸡香蒲洗净,切片。
3.拌入生抽和老抽,用蚝油腌制2小时。
4.把西红柿切成块。
5、鸡蛋打散备用。
6.锅里烧热油,把鸡蛋炒熟,收起来备用。
7、然后放油烧热,放木耳翻炒。
8.放入西红柿翻炒,加点盐继续翻炒。西红柿炸出水面后。
9.加入炒鸡蛋一起翻炒。
10,然后加水抹木耳番茄蛋。大火煮开后,再煮一会儿就可以得到番茄汁了。
11.鸡肉腌制好后,加入淀粉和适量的水拌匀。
12.番茄、木耳、鸡蛋煮熟后,撒上,加入鸡香蒲。直接加进去,不要搅拌,让淀粉在鸡肉上凝固,轻轻翻动。
13.鸡变白后关火,尝汤,即可上桌。
14,这样鸡胸肉就做好了。
15,面熟了,舀鸡胸肉放在面里。
16,拌匀就可以吃了。