水果怎么分类？

瓜类:西瓜、香瓜、哈密瓜、白瓜。

柑橘类:橙子、橘子、橙子、柚子和柠檬。

果肉:葡萄、草莓、覆盆子、醋栗、猕猴桃、越橘、桑葚、无花果和柿子，以及生长在热带和亚热带地区的香蕉、杨桃、龙眼、荔枝和开心果。

小坚果:苹果、梨、山楂、枇杷。

核果类:桃、杏、李、枣、樱桃、橄榄、李子。

春天:草莓、菠萝、芒果、杏子、李子。

夏天:西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、樱桃、香蕉、芒果、火龙果。

秋天:苹果、梨、山楂、橘子、桂圆、葡萄、荔枝。

在冬天水果品种最多的时候，几乎所有的水果都可以在市场上买到。如柑橘、苹果、梨、脐橙、樱桃、山竹、榴莲、芒果、草莓等。......

温性水果:山楂、樱桃、石榴、荔枝、橄榄、木瓜、银杏、红毛丹、榴莲、金桔、桃子、李子、芒果、蜜柑、橘子、南丰柑、槟榔。

凉性水果:西瓜、甜瓜、梨、橙子、橙香蕉、桑葚、柿子、火龙果、山竹、草莓、枇杷、樱桃番茄、猕猴桃、甜瓜、柚子。

中性水果:葡萄、苹果、杏、菠萝、桂圆、甘蔗、乌梅、百香果、柠檬、番石榴、橙子。

酸性水果:橘子、草莓、西红柿、苹果、葡萄。碱性水果:香蕉、西瓜、枇杷。我觉得应该这样分。

细分:核果，核果，坚果，浆果，柑橘，甜瓜。(热带亚热带水果，甚至水果)南北水果种类繁多！

南方水果品种收藏:香蕉芒果榴莲杨桃红毛丹火龙果琵琶椰子甜角草莓佛手柑椪柑橙子橄榄槟榔

北方:在葡萄、苹果、梨、桃、李、杏、草莓、柿子、山楂、红枣、樱桃、猕猴桃、无花果、桑葚、石榴的支持下，给予最好的。

浆果类:如草莓、桑葚、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等。，通常生长在较冷的地方，所以在台湾省除了草莓和桑葚，很难见到新鲜的。这种水果颜色鲜艳，经常在烹饪中用作装饰。它含有丰富的维生素C和花青素，但在运输和储存过程中容易被破坏。

柑橘类:如橙子、柳丁、金桔、柠檬、柚子、文旦、柚子、酸橙等。，是台湾省产量丰富的一种水果，深受国人喜爱，被认为有“吉祥”之意。也是所有水果类型中维生素C含量最丰富的“酸”水果。除了生吃，还可以做成果汁、果酱等产品。

葡萄:是一种品种繁多、产量丰富、色泽鲜艳的水果，也是经济价值最高的一种。除鲜食外，还可制成酒或干果、果汁或果酱。除了常见水果中含有的营养成分，黑、紫或红葡萄中含有的多酚以及果皮和种子中含有的抗氧化剂原花色素(OPC)也是最近非常热门的健康话题。

核果类:如樱桃、桃、李、李、枣、橄榄、龙眼、荔枝等。，所有这些都包含一个核果。大部分是新鲜的，也可以腌制制成加工食品，如蜜饯、水果罐头、干果或果酒。

核果类:如苹果、梨、柿子、枇杷等。，里面装着几块石头。一般来说，苹果和梨富含水溶性膳食纤维——果胶，有助于调节体内代谢，而柿子和枇杷由于生产季节不长，产量较少。

瓜类:如西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜等。，有硬皮保护，如果没有切开可以常温保存，不易腐烂。是一种高含水量、高甜度的甜果。