为什么把两颗葡萄放在微波炉里加热会爆炸？

两个葡萄放在微波炉里，受热会爆炸。原因是葡萄中产生的热量和蒸汽没有办法释放，所以葡萄中的蒸汽会不断的想出来，会产生很强的挤压力。当普通皮肤承受不了这个力的时候，葡萄就会爆炸。其实这和加热栗子或者鸡蛋一样，都会有爆炸。

微波炉微波炉的原理和普通烤箱不一样。烤箱产生的热量是从外到内的，所以烤箱加热的时候，食物的外面可能很热，但是里面还是冷的。然而，微波炉将电能转化为微波，然后利用微波产生的能量加热食物。微波可以直接穿透食物内部，所以微波炉一般先加内部，再加热外部。

在葡萄爆的过程中，当给予葡萄这种被皮紧紧包裹的食物时，微波会先到达食物内部，所以葡萄内部会产生巨大的热量，所以葡萄中的水分会蒸发，形成水蒸气，不断渗透。但是因为外皮包裹，葡萄会膨胀，内部压力很大，直到外皮承受不了这个压力，就会破裂，所以葡萄会爆炸。

使用微波炉的禁忌使用微波炉时，最好不要将不透气的食物直接放入微波炉中。比如栗子要提前打开，水果尽量不要放在微波炉里。只要能将食物中的水蒸气排出，就不容易爆炸。而且使用的餐具一定不能是金属的，因为金属可以反射微波，食物永远不能加热。无论在微波炉里放多久，食物都不会熟，这样做还可能导致安全事故。