喝什么汤可以做牛奶和牛奶汤

练习:

1，米酒加两小碗清水放入锅中，烧开。

2.同时把鸡蛋煮到碗里。用打蛋器打鸡蛋，直到有很多小气泡。

3.锅烧开后，倒入蛋液，然后用小勺快速搅拌。当锅里装满鸡蛋花时，关火。

黄豆花生猪脚汤材料:猪脚、黄豆、花生、葱、姜、料酒、盐。

练习:

1.花生、黄豆提前浸泡6-8小时。

2.用镊子把猪脚洗干净，然后剁碎，淹死，再洗一遍。

3.在汤锅里放入猪蹄、花生、黄豆、葱姜和足够的水，大火烧开后撇去浮沫。

4.加入料酒，小火炖2小时左右，最后加盐调味。

木瓜鲫鱼汤材料:鲫鱼一条、木瓜150g、生姜3片、牛奶60ml、盐、白胡椒粉。

练习:

1.将买来的鲫鱼洗净，抹上一层料酒或白酒腌制15分钟；木瓜去皮，去籽，切块备用。

2、锅里放少量油，趁油不热的时候把腌好的鱼放进去，小火慢慢煎至两面微微焦黄。

3.加入姜片炒香。然后在锅里加入开水，没过一半多的鱼就变成大火了。

4.水开后小火炖20分钟，然后加入牛奶继续炖一个小时。

5、然后放入胡椒粉，炖10分钟，关火前加盐调味5分钟。

小贴士:

1.清洗时注意鱼肚子里的黑膜，一定要清洗干净。

2、牛奶可以起到除臭提神的作用。如果没有，你可以不放下它。加完奶尽量把火降到最低，不要煮开。

椰子鸡汤材料:椰子2个，1只鸡，姜，盐。

练习:

1.将鸡洗净，生姜放在一边。

2.将椰子表面刷干净，轻轻转动剪刀开孔，将椰子汁倒入碗中备用，用小锤子将椰子敲开，用刀小心将椰子肉剥开，将椰子肉洗净切成条状备用。

3.用滤网过滤椰子汁备用。

4.将锅内水烧开，加入料酒，鸡肉去皮，飞水洗净，剁成大块备用。

5.将椰肉和鸡肉放入汤锅中，加入打好的姜片，倒入椰子汁，然后加入适量的水，调好档到汤档2.30- 3小时。

6.出锅后加盐调味。

山药炖老母鸡的材料:老母鸡1、山药1、枸杞30g、盐、姜和料酒、小葱。

练习:

1.鸡宰杀后，清理腹腔，剁成小块。

2.葱、姜洗净，姜切片，葱打成结。

3.将切好的鸡块放入锅中，加入足够的冷水，烧开，撇去浮沫。

4.加入一大勺料酒，放入姜片和葱结，煮沸后转小火，盖上盖子，小火炖30分钟左右。

5.山药去皮切成小块，放入锅中，继续加盖焖10分钟。

6.枸杞用清水冲洗干净，开盖放入，继续加盖焖10分钟，开盖加盐调味。