冬虫夏草怎么吃最好
冬虫夏草、人参、鹿茸被列为中国三大“滋补品”。早在1757年，《本草从心》中就有记载“冬虫夏草味甘，能护肺益肾，填精止血化痰，治膈病好”。冬虫夏草性平，服用后没有大的副作用。弱者可补之。
冬虫夏草又称冬虫夏草，本质上是一种真菌——麦角菌科的冬虫夏草。因其制作工艺被称为“冬虫夏草”。为了繁殖，蝙蝠蛾会在土壤中产卵，然后卵会变成幼虫。冬虫夏草会侵入幼虫体内，吸收其营养，继续繁殖，使幼虫布满菌丝而死亡。这叫“冬虫夏草”。第二年夏天，冬虫夏草在幼虫头上长出一根高度为4-10 cm的紫色草，称为“夏草”。“夏草”从地下冒出来，被挖出来晒干，就成了你平时看到的样子。
冬虫夏草适用于肺肾两虚，精气不足，咳嗽气短，自汗盗汗，腰膝酸软，阳痿遗精，咳痰带血。因其药性温和，与其他滋补品相比，药食同源范围更广，是老年人、病后体弱者、产后虚弱者的进补佳品。比如肾功能衰竭的患者，接受放化疗的肿瘤患者，或者刚做完手术的患者，每天可以吃一到两个冬虫夏草。建议用冬虫夏草泡茶，每天喝几杯。当冬虫夏草变软时，你可以咀嚼它并吞下它。
但冬虫夏草毕竟是一种滋补品，并不适合所有人。体质偏热者最好不要吃。现代人饮食油腻，经常有大鱼大肉，很多人体内有痰热，堆积的代谢产物排不出来。由于工作压力大，疲劳，他们经常吃冬虫夏草进补。但是疲劳不一定是身体虚弱的表现。除了病后和产后身体虚弱的人，其他人都要吃冬虫夏草，最好先咨询医院的医生。如果盲目服用补品，可能会上火，过量服用还会导致心慌、气短、烦躁、脸上起红斑、四肢浮肿。
目前市场上假冒的冬虫夏草很多，人们也经常把冬虫夏草当做赝品。中国大部分地区都有冬虫夏草，但只有青海、* * *、四川、云南、贵州、甘肃产，特别珍贵。购买冬虫夏草最好去正规药店。一般可以参考以下五个标准:
第一，身材完整丰满。冬虫夏草看起来像一只蚕。长约3-5厘米，厚0.3-0.8厘米。
二是观察环纹。冬虫夏草的环纹粗糙明显，靠近头部的环纹较细，有20-30个环。
第三层是外层的黄亮，内层的颜色是白色。冬虫夏草外观为暗黄色或黄褐色。
第四是从虫脚鉴别。冬虫夏草有8对足，靠近头部3对，中间4对，尾部1对，中间4对最明显。
五是从头部的子实体来鉴别。冬虫夏草头部的子实体呈暗褐色，圆柱形，长4-8厘米，厚0.3厘米，表面有细密的纵向皱纹。
问题2:冬虫夏草的最佳吃法纵观冬虫夏草吃法的演变，有两大发展趋势:
第一，从兼容到独食。随着对冬虫夏草独特特性的深入研究和了解，发现其独特功效来源于成千上万种已知和未知成分的协同和相互作用，任何添加都可能是多余的！
二是从加热到直接生吃。冬虫夏草经过高温加热，与抗基因突变密切相关的酸性非限制性内切酶会完全失活，多糖的调节免疫活性不会明显降低甚至消失。常温生吃会有更好的效果。
这一切都是为了一个追求:吸收！
冬虫夏草低效利用的五大误区:
1，直接洗洗吃。(错误索引:)
未封口的“脏冬虫夏草”，不符合“直接服用标准”，一定不能常温生吃！小牙刷刷毛不干净，致病菌、霉菌、寄生虫(卵)难以清除，泥沙残留，重金属超标；长时间的浸泡和刷洗，如果超过3分钟的洗涤，一些必需成分会损失50%以上，效果会降低！
2、钢磨粉吃(误差指数:)
小钢的打磨不破膜不破壁，效果差；没有清洗消毒，沉淀物残留，重金属超标，研磨后加速变质！
3.每天嚼几片茶(水)(误差指数:)
不卫生有害！泡在水里嚼着吃，人体能吸收的精华还是很有限的！所以每天几个的量是远远不够的！中国药典中冬虫夏草的推荐用量为3-9g (3g相当于10中等大小的草)。
4、三、五根炖肉吃(误差指数:)
加热会破坏冬虫夏草中许多重要的精华成分，导致功效下降；吃不饱就白吃了！
5、虫草发霉了，处理一下继续吃(错误指数:)
本质被破坏了，失败了。霉菌产生的毒素容易致癌，不是简单的加热或酒精处理就能清除的，更不可能通过洗涤、烘干来消除。
专家指出，在常温下(建议< 60℃)生吃冬虫夏草是最有价值的食用方法。
冬虫夏草的传统吃法，如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等，虽然能吸收一些精华，但远未达到最佳效果。研究表明，当温度超过60℃时，冬虫夏草的大分子多糖、挥发性物质等必需成分会被破坏，冬虫夏草的药效会明显降低。80℃加热15分钟后，冬虫夏草中具有抗肿瘤作用的酸性非限制性DNA内切酶将完全失活。(摘自《健康时报》2009年6月15版16)。
也就是说，冬虫夏草在常温下也能保留其精华。
然而，冬虫夏草生长在土壤中。在至少两年的生长过程中，它的体表附着了大量的泥沙杂质，附着了大量的细菌、霉菌和寄生虫。这样的“脏冬虫夏草”，常温下是不能生吃的。
既然常温服用虫草是最有价值的吃法，那么什么样的虫草适合常温服用呢？
对此，专家也明确指出，冬虫夏草服用前最好清洗消毒，这样才可以放心食用。
由于冬虫夏草上的“脏东西”紧密附着在它体表的粘性生物膜上，在家里很难清洗干净，而且在清洗过程中由于缺乏专业的方法，很容易造成必需成分的流失。只有用专业的设备和方法进行严格的清洗和灭菌，冬虫夏草才能达到“安全食品级”的标准。
青海的春天，采用专业的程序和专业的器具进行深度清洁，严格控制水温和清洁时间，达到标准。清洗后需要低温干燥，用惰性气体密封，使冬虫夏草的含水量保持在10%以内。采用低温冷杀菌(杀菌时温度不超过60℃)的多重处理工艺，彻底杀灭致病菌、霉菌、寄生虫(虫卵)，生产出真正“安全食用”的冬虫夏草，便于保存，有效延长保质期，安全卫生，可直接使用。
(2)超微破壁技术
很多消费者都知道冬虫夏草在常温下服用效果最好。所以普通的冬虫夏草用小钢磨磨成粉服用。其实用小钢厂把冬虫夏草磨成粉的目的就是为了最大限度的吸收和利用其珍贵的精华。但是因为中药的有效成分大部分都是含在细胞里的，所以有...>;& gt
问题3:虫草最好的吃法是什么？有什么效果？最好不要蒸。一般炖着吃比较好。可以炖鸟或者甲鱼，一般一次5-8棵树，也可以泡茶，一次1棵树。具有降血糖、缓解脑出血和脑血栓、抗衰老和抗癌的功效。比较适合早晚食用。
问题四:冬虫夏草怎么吃怎么吸收？
熬汤、开水、泡茶、泡酒、粉碎成胶囊都是冬虫夏草的吃法。其实这些吃法都有各自适用的人群和对象，但从最佳吸收和起效来说，粉碎后服用温水是最好的方式。但冬虫夏草从地下挖出来后，经过干燥、保存、分拣、运输等过程，难免会沾染一些细菌，直接食用也不卫生。所以冬虫夏草在食用前一定要消毒清洗，很多药店达不到相应的消毒技术。据央视报道，福临门冬虫夏草含片已经研制出来，可以满足常温下生服的条件，更有利于吸收。
问题五:冬虫夏草怎么吃最有效“冬虫夏草屋”。小林介绍几种冬虫夏草的吃法，希望对楼主有帮助。冬虫夏草的最佳服用方法是水煎、汤炖、药酒泡。主要有三种方法:水煮、熬汤、药酒浸泡。水煎就是煎中药，时间一般是40分钟1小时。如果方中有其他中药，通常将冬虫夏草单独煎煮，避免其有效成分被药渣吸收而浪费。煲汤，一般是冬虫夏草和老鸭一起用小火炖12小时。用药酒浸泡，冬虫夏草用白酒或黄酒浸泡一段时间后饮用。不管怎样，你终于可以吃到冬虫夏草了。
问题6:冬虫夏草怎么吃最好？冬虫夏草怎么吃最好？用来炖鸡鸭甲鱼。也用来泡酒、粉、嚼、煎药。有各种各样的事情。其实有些人在吃的方面有很多误区，一般用户真的不懂。首先明确人体消化吸收冬虫夏草营养物质的最佳方式是水煮(或电饭锅炖)。只有用水煎服，冬虫夏草的有效成分才能充分溶解，儿孙满堂。低血压引起的偏头痛可以吃虫草。食疗方法:
第一鲫鱼，冬虫夏草(冬虫夏草食品)10g，枸杞15g，益智仁9g，田七6g，一起炒。将该汤服用数周，可安神增智，治疗因疲劳、健忘、肾虚头痛、低血压等引起的偏头痛。