山楂糕的做法自制山楂糕的做法自制

1，山楂倒入水中。

2.撒上适量的盐。

3.浸泡20分钟，清洗干净。

4、山楂去蒂，对半切开。

5.将刀插入山楂，将核翻转过来，取出山楂核。

6.将切碎的山楂浸泡在淡盐水中，以防氧化。

7、山楂、冰糖入锅，水没过食材。

8.打开火，用铲子搅拌。

9.水烧开，冰糖，山楂变软关火。

10，倒入搅拌机打碎。

11.将山楂酱倒入锅中。

12，加适量糖。

13，火在沸腾，不停的搅动。

14，煮开后转小火，慢慢煮至浓稠，关火。

15.倒入底部有油的玻璃碗中，振动排气，放入冰箱冷藏一天。

16.山楂饼做好了。