定西特产有哪些？

定西是甘肃的一个地级市，有着非常悠久的历史和美丽的风景。来看看定西有什么特产吧！

定西特产1:手抓肉

手抓肉是甘肃定西的传统菜肴。它有很长的历史。其制作工艺相对简单，但用料考究。带骨头的羊肉切块，清水煮熟，撒上葱粉、盐和煮好的汤。制作出来的手抓肉不油腻，可以当汤吃。

定西特产2:定西酿皮

定西酿皮是甘肃定西的传统特色小吃。馅儿皮以优质面粉为主要原料，采用传统制作方法制成。食用时配以凉拌粉条、面筋，拌以辣椒油、草果泡香醋、蒜汁等香料。吃起来酸爽，软韧，清爽可口，营养丰富。

定西特产3:陇西腊肉

腊肉其实就是腊肉，因为腊月腌制。光是陇西小吃，在省会兰州等地就很有名气。于是就有了龙溪。

“中国腊肉之乡”。龙溪秘方做的腊肉最纯正正宗。瘦肉华丽如夏虹，瘦而不柴；肥肉晶莹如玛瑙，肥而不腻，微带透明。

定西特产4:岷县野草莓

野生草莓，果实类似樱桃，是一种草本植物，丛生在球形花托上，有红色和白色品种。适宜在岷县全境生长，尤其适宜在海拔2000-2800米以下的湿草坡、山脊、路旁和森林中生长。它的果实多为红色，白色的很少见，可以直接食用。具有汁多味甜、入口甜腻、清爽提神、清爽提神、自然醇香、清爽营养的独特特点。