排骨白萝卜土豆的做法

食材:排骨500克，土豆500克；

调料:花椒3g，酒5g，姜10g，香菜5g，葱10g，盐10g，味精5g；

教你怎么做排骨炖土豆，怎么做排骨炖土豆。

方法:

(1)排骨剁成5cm长的段，土豆去皮切块；

(2)姜切片，葱切段，香菜洗净；

(3)锅中放水，将排骨烧开，洗去浮沫；

(4)锅内放底油烧热，放入葱姜煸炒，放入排骨，然后放入汤汁和调料，放入土豆，捞出葱姜取出；

(5)撒上切碎的香菜段。