哪些蔬菜含钙量较高?
含钙量高的蔬菜有:
1.每100克苜蓿中含有103毫克的钙。
二、小油菜,每100g含钙量为150mg。
三、雪里蕻100克含钙230毫克。
四、苋菜,每100克苋菜含钙量高达180毫克。
五、各种豆类及其豆制品,如含钙164毫克的豆腐100克,含钙308毫克的豆腐干100克,含钙204毫克的豆腐丝100克。
扩展数据:
我们常见的蔬菜中的绿叶蔬菜,除了有效补钙之外,还有很多其他的营养作用。
第一,提供大量的钾、钙、镁元素,有利于减轻人体的炎症反应。
二是可以提供大量的胡萝卜素和叶黄素,有利于眼睛健康和视力保护。
第三,膳食纤维含量高,能有效增加饱腹感,延缓食物在胃中的排空速度,有助于控制食量。
第四,丰富的镁可以调节神经细胞和肌肉的收缩,进而调节人体的睡眠功能。
百度百科-钙
人民网-苋菜是补钙专家?低热量减肥的人可以多吃。
人民网-绿叶蔬菜、坚果等?四种食物补充钙和镁。