古代君王在饮食上有什么规矩,和普通人吃的食物有什么区别?
其实古代君王的饮食在食材上和普通人没什么区别。唯一不同的是,王者们吃的菜都出自大厨之手。这样一来,国王们吃的食物不仅会更加美味,而且品种也会更加丰富。
然而,与我们通常在影视剧中看到的美食不同,虽然王者们吃的菜都很好吃,名字也叫花式,但他们用的食材也是我们生活中常见的。比如一个简单的白菜炖豆腐,经过厨师的手可能会变成一个买不起的菜,名字也很美。不过就是简单的白菜炖豆腐。
另外,王者也讲究多吃菜但不勤。国王也是味觉动物。当他们吃到一两道自己喜欢的菜时,他们的第一反应不是让太监拿个小本子记下来让厨师多做几次,而是赶紧多夹几筷子。这是因为君主们害怕别人知道他们喜欢吃什么,等以后吃这些菜的时候,可能已经被篡改了。
吃饭是每个人这辈子都必须要做的事情,所以无论君王做什么,都还是要吃这顿饭。但与影视剧中常见的美食不同,有时候国王吃的饭甚至比不上宫外那些富商。就拿明朝开国皇帝朱元璋来说,因为他自己是农民,所以特别爱惜粮食,坚决反对铺张浪费。他吃的饭也是简单的民间菜,那些精致的菜只是偶尔出现在他的饭桌上。
从这个角度来说,君王吃的菜,从食材上来说,和普通人吃的菜没有太大区别。唯一的区别应该是厨师不一样。同一种食物,经过厨师的手,可能会变成你吃不起的美味,但经过普通人的手,就会变成简单的家常菜。