正宗做法，家乡艾艾(艾集团)如何做出好吃的做法。

青蒿

150g

糯米粉

320克

糯米

100g

水

300毫升

各种填充物

适量的

艾叶青团的实践(哎哎哎/艾兵)

要用青蒿叶，做出来的青汤圆不苦。吃多了也是香。只取不带茎的叶子，洗净沥干水分。

加入温水，压榨艾叶。

将部分艾蒿渣和艾蒿汁混合，倒入糯米粉和粘米粉中，揉成面团。

分成40g小面团，我大概能做16块，加馅，揉成你想要的形状。为了好看，我做了日式水果。上面的花是用玉米淀粉和糯米粉加水做成的。我做了两种馅料，一种是红豆沙，一种是糖花生馅。如果做糖花生馅，建议花生和白糖的比例为1。

烧开锅，水热后，中火蒸15-20分钟，如果大小比较大的话适当调整时间。