饺子皮怎么做面粉？

一.材料

面粉500克，盐10克，蛋清1克。

第二，实践

1.往盆里放适量的面粉和一勺盐。

2.在面粉碗里加入一个蛋清，加入蛋清的饺子皮，包入饺子。煮好后，在碗里捞起来，不容易粘。

3.将一小碗冷水放入面团中，先加入少量水，用手或筷子将面粉揉成面团。

4.然后用手用力按压痘痘一会儿。

5.用手将面团蘸一点水，然后继续揉。将面团在水中反复浸泡2-3次后，盖上锅盖，醒发30分钟。

6.醒后取一小块，揉成长条，用刀切成小剂量，或者用手拖。

7.用小擀面杖把面糊擀圆，就可以包饺子了。