如何用小烤箱做纸杯蛋糕,如何控制温度。

纸杯蛋糕可以参考君之。

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相应的食谱,

但如果是小烤箱烘焙,就要选择正确的烘焙方式,最好选择上下加热。如果有上下加热加风扇模式,温度控制在180度,中间烘烤大概20分钟。如果是嵌入式烤箱,一般选择上下加热加风扇的烘烤方式,中层烘烤190度,15分钟。