如何用烤面包机做面包？

现在，人们喜欢面包机。很多家庭会买面包机，会方便很多。如果他们想吃面包，他们可以在家里制作，但使用面包机的方法不同。那么如何用面包机做面包呢？面包机的使用有哪些要点？如果你想知道，我们来看看。

首先，如何用烤面包机做面包

1.将准备好的食材依次放入干净的面包桶中，面包机一步操作“和面”。一般将面团搅拌两次，每次20分钟。和面过程中如果觉得有一些干面粉，可以加一点水。一般来说，揉好的面团比用手揉的更湿润。

2.和面过程中如果觉得有一些干面粉，可以加一点水。一般来说，揉好的面团比用手揉的更湿润。等面团看起来饱满不湿了，就可以拔面膜了！感觉很舒服。

3.启动面包机上的“普通面包”按钮，选择“彩色烘焙”，重量为750g。把面搅拌半个小时，到时候会有提示音。需要第二次搅拌面条，重复第1次搅拌面条的步骤，也是半个小时。

二、面包机的使用要点

1.面包刚烤出来的时候，因为还处于高温状态，面包的酵母还没有完全消失。如果你在这里吃面包，你会吃到有害的致癌物质。面包烤好后，只有温度降到40度以下，冷却后才能食用，因为此时酵母功能会停止，面包中的二氧化碳已经充分排出。一般来说，面包可以在室温下保存。

2.面包烘焙也是制作面包的重要一环，烘焙时间一定要控制好。我做这个吐司的实际烘焙时间是45分钟，颜色中等。这个可以根据自己的喜好来决定。如果喜欢吃酥脆的食物，可以延长烘焙时间，选择颜色深的。如果还想吃软一点的，可以把时间设定的短一点，选择颜色浅一点的，但不少于35分钟。

3.这是面包机的配方顺便说一下，糖、油、酵母这些小东西都是经过计量的。今天我就以白面包的配方为例来说明，东西的重量完全是按照配方放的，只是温水代替了清水。在寒冷的季节，需要用温水和面，这样发酵更快。

现在厨房里面包机很常见，但是面包机的品牌也很多。那么如何用面包机做面包，如何使用呢？这些我想大家都是通过上面小编的介绍了解的。