红烧排骨面的做法，怎么做红烧排骨面好吃，红烧。

锅里放2汤匙植物油，放入冰糖。喜欢甜的可以多放点糖，排骨颜色会更鲜艳，但是糖太多对身体不好，还是酌情放吧。)

第二步

冰糖融化变成浅棕色时，倒入洗净沥干水分的猪排中。

第三步

炖排骨面的全套方法

炒到排骨变成黄灿灿的，大部分都是微焦黄色。

第四步

倒入一勺米酒，翻炒，将姜片、甘草、干辣椒、香叶翻炒，倒入生抽。

第五步

翻炒至香，倒入开水至排骨为面条。烧开后倒入小瓦锅中，小火炖40分钟至1小时。

第六步

然后转回炒锅，放入泡好的干黄花菜，加少许盐，中火收汁。不要收的太干，留点汁浇面。

第七步

大概15分钟排骨熟了，把面粉和水倒入自动面条机里做成宽扁面。

第八步

面条快好的时候，拿个深锅，烧开水。面条做好后，倒入开水中煮熟。

第九步

将面条放入碗中，腌制几颗大白菜，在面汤中加入少许盐，舀入面条中(因为面汤本身营养丰富，又用排骨汁作为浇汁，夏天吃的汤底清淡，我就不另做汤底了)。

步骤10

红烧排骨面怎么吃

加入大白菜，舀入煮熟的排骨，一碗热腾腾的排骨面就做好了。