红薯淀粉怎么做？

红薯适量

普通难度

时间几个小时。

美味原味

处理其他

自制红薯淀粉的步骤

1.

红薯洗净。剥。

2.

用蔬菜刨手动将红薯磨成渣。这是一个手工工作，合适的工具很快。

3.

地瓜渣。

4.

红薯渣加水，用手搓。

5.

然后把渣滓拿出来。以前这种渣子很好吃，用盐和葱花炒，很好吃。我之前的食谱《古法土豆饼》写的就是这个。

6.

用纱布过滤一次汤。

7.

让汤静置一个多小时。

8.

之后，清水部分倒出。底部是淀粉。

9.

取出淀粉，晾干。这是刚拿出来的淀粉块。

温馨提示

1，方法简单，过程好玩。有兴趣的话可以在家里用蔬菜刨试试。如果是在家做的话，可以在第一次出渣的时候加水，用料理机打碎。重复操作一次，也可以取一些粉出来。2、红薯粉有很多用途，下面食谱我分享一下红薯果冻的做法。3，其实家里操作，用榨汁机也很棒，取粉多，也不用辛苦。