荷虾怎么煮汤？和什么一起煮？

鲜海虾 鸡胸脯肉 菜心 西红柿 淀粉 香菜 精盐

菜谱做法：

1.鸡胸脯肉择去皮脂筋膜。

2.海虾去头壳，用刀刨开剔去虾线。

3.把鸡肉用刀细细剁成肉糜。

4.虾肉同样剁成肉糜。

5.把虾肉糜，鸡肉糜放入小盆里，撒入香菜末，加一点精盐用力搅匀。

6.在肉糜里打入鸡蛋清，少许干淀粉后用力搅拌，直至上劲。

7.锅里坐清水，等水起小泡时，把搅好的肉糜做成丸状下到锅里。

8.等肉丸全部浮起即可捞出。

9.另起锅，加清水或清汤，水开后放入菜心，西红柿片，虾肉丸，少许精盐大火煮开即可。