椰奶酸奶怎么做

主要成分？

全脂牛奶300g椰奶200g原味酸奶53g炼乳13g全脂奶粉20g椰丝。

制作椰子酸奶的步骤

1.？将制备发酵酸奶的工具烫或煮3分钟，灭菌。

2.？将牛奶、椰奶、酸奶、炼乳和椰丝混合搅拌均匀。

3.？在酸奶机中发酵5小时。

4.？酸奶做好之后，放入冰箱冷藏。

技巧

1.在原配方中加入与炼乳等量的全脂奶粉。我没放下，所以觉得没必要。

经过2.5小时的搅拌，发酵好的酸奶有一定的流动性，放入冰箱会更浓稠。

3.如果用菌粉，要延长1-2小时。

4.椰丝不是不必要的。不喜欢的可以不留下，也可以吃完自己加。

5.如果没有酸奶机，可以用烤箱、电饭煲、面包机等。