蒜香排骨的做法及腌制方法

工具/材料:排骨500g，蒜2瓣，葱1根，葱2根，姜3片，盐少许，生抽1勺，蚝油适量，生抽1勺。

1，切适量蒜末备用。

2.洋葱洗净切片。

3、腌排骨15分钟生抽、蚝油、老抽、盐、黑胡椒、料酒、姜片、葱片。

4.第一遍翻炒排骨让排骨里的水出来，第二遍再翻炒。

5、排骨全部金黄后加入蒜末。

6.当蒜末铺满排骨时，继续翻炒，直到蒜香味出来，蒜末呈棕色。

7、出锅，好好吃。