凉拌紫菜菜怎么做?
材料
1杯海苔,1个苹果,2根黄瓜,2根胡萝卜,2根盐和1/4小勺,2杯水,3大勺白醋和1小勺白糖。
工作方法
1.)将海苔用清水洗净,用热水烫一下,洗个澡,彻底沥干备用。
2.)将1/4汤匙盐加入2杯水中溶解备用。苹果洗净切块,去籽去蒂,切成八等份,再切成0.3厘米的薄片,用盐水浸泡30秒,立即捞起沥干备用。
3.)黄瓜、胡萝卜分别洗净切片,加盐2小勺,抓匀静置10分钟,然后滤出盐水备用。
4.)将所有材料与调味料(3)混合,搅拌均匀即可食用。