蒸青番茄怎么做？

蒸西红柿的方法很简单。挑一个好一点的番茄，用开水冲一下，晾干水分备用。用电饭锅煮饭。当米饭快熟的时候，把干净的西红柿放在米饭里，然后你就可以等着樊凡和西红柿一起煮了。

西红柿含有大量的氧化营养素:维生素A、C、B、胡萝卜素、番茄红素和B族维生素。对人体的益处:可预防高血压、动脉硬化、贫血、肝胆和胃肠疾病，具有明显的清热解毒、利尿消肿、化痰止咳的功效。

研究表明，在各种天然胡萝卜素中，番茄红素对活性氧的清除作用最强，具有预防前列腺癌、肺癌等多种皮肤癌的作用。人体血液中番茄红素的浓度与癌症的发病率成反比。