酸枣仁有什么好处？怎么吃

酸枣仁具有养心养肝、宁心安神、敛汗生津的功效，主要用于治疗体虚、失眠、惊悸、多梦、体虚、多汗、津伤、口渴。有效解决失眠，提高睡眠质量，缓解头痛、头晕、疲劳等现象；缓解紧张、焦虑、抑郁、记忆力减退、神经衰弱等不适症状。，无任何毒副作用和依赖性，帮助人们真正实现自然健康睡眠。

酸枣仁的食用方法

步骤1酸枣仁人参粉

准备材料:酸枣仁中等，人参小，茯苓多。

可行做法:* *研成细粉。每次用温水送服5~6g。也可以煮粥。

小贴士:注意去掉硬皮，也就是酸枣仁的外壳，这个没用。买之前可以把壳抠掉，然后磨成粉。

第二步:酸枣仁参鸡汤茶

酸枣仁汤是东汉张仲景创立的名方，是治疗失眠的经典方剂。《金匮要略》记载:“因劳累烦闷不能入睡，酸枣仁汤为主方。”。

准备材料:酸枣仁少许，凉水一壶左右。

具体做法:将沉淀物加水煎煮，放在保温瓶里当汤或茶喝。

提示:沉淀物可以放在锅里煮，煮出来的汤可以喝，可以重复利用。

酸枣仁汤

成分:酸枣仁(去壳去核)、甘草(炒)、生地、栀子、麦冬、人参、当归。

做法:取酸枣仁三钱捣碎，水煎服，最好每晚睡前一小时服用。

功能:酸枣仁能抑制中枢神经系统，有持续镇静作用。对血虚引起的焦虑、失眠或心悸有很好的效果。

第四步:大枣百合排骨汤(滋阴安神)

百合20克，酸枣仁10克，排骨200克，盐适量。百合洗净，用温水浸泡约10分钟；酸枣仁用刀背稍微碾碎；将排骨洗净，焯水，放入锅中，加入百合、酸枣仁，再加入750g(3杯)水，放入电饭锅，加盐调味，煮至开关跳开。

第五步:祝新枣仁汤

猪心、酸枣仁、茯苓各15g，远志5g，盐适量。将猪心切成两半，洗净，放入锅中，然后将洗净的酸枣仁、茯苓、远志放在一起，加入适量的水，置火上，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖至猪心熟透，加盐调味。一天一剂。

酸枣仁桂圆饮料(养血安神)

炒酸枣仁10g，芡实12g，龙眼肉10g，糖适量。炒酸枣仁，捣碎，纱布袋装。芡实加水500g，煮半小时左右，加入桂圆肉和炒枣仁，煮半小时左右。取出枣子药袋，加入适量糖拌匀，滤出汁液。