卤牛肉板面怎么做？

将所有材料洗净，然后用温水冲洗干净，将姜捣碎，将色拉油放入锅中。八成热时依次放入葱、姜、蒜，再放入豆瓣酱、酱油、盐、冰糖、黄油、牛肉，最后加水。煮开后，加入所有材料，转小火慢煮，切记不要盖锅盖。