鱼香肉丝菜怎么做？

鱼香肉丝(8片)1的制作工艺。将猪肉切成约7厘米长、0.3厘米厚的丝。冬笋和木耳切丝，肉丝放入碗中。2.白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉、高汤放在同一个碗里(不要和肉丝拌在一起)拌成酱。3.炒锅烧热，放入猪油至六成热，放入肉丝翻炒，放入姜、蒜、剁碎的红辣椒翻炒至香，再放入冬笋、木耳翻炒几下，再将酱汁煮熟翻几下。

做法2鱼香肉丝

1.将猪肉切成约7厘米长、0.5厘米厚的丝。将辛夷切片，黑木耳切片，与肉丝一起放入碗中，加入鱼香肉丝调料。2.炒锅烧热，放入猪油至六成热，放入肉丝翻炒，放入姜、蒜、剁碎的红辣椒翻炒至香，再放入厚朴片、木耳翻炒几下，再将酱汁煮熟翻几下。这种方法非常适合当今社会的快节奏。