临海美食-麦饼

首先是麦饼的技术。小麦饼看起来像普通的煎饼，但它们通常很难制作。关键在于面团的软硬程度。你不花一点力气就不能很好地掌握它们！先抓一团面条，把它包在坑里，然后把它压成饼，放在锅里煎。然后用筷子挑一个洞。如果面团太软，你就不能拿起它。关门太难了。嘿！真的有点麻烦！

其次，是麦饼的味道。刚出锅的麦饼鲜嫩爽口，葱香四溢。轻轻喝一口，又咸又香，让人更想吃！夏天，泡一壶茶，摇一摇扇子，品尝麦饼是不错的选择！

麦饼最吸引人的地方在于它和海边的人一样朴实无华。它没有油肉出名，也没有蟹黄包子高贵。这只是临海人民的家常小吃。虽然它不出名，但它是临海人民最喜欢的小吃！