全世界的人都知道羊角面包是法国制造的。为什么法国不承认他们?
因为据说羊角面包起源于奥地利维也纳的一家糕点店。在法国吃早餐时,你通常喜欢羊角面包配一杯牛奶咖啡和一些果酱。羊角面包在法国稍微贵一点。不过好的黄油加上精准的烘焙温度控制,绵软香浓的羊角面包真的很值。
另一方面,摩卡村在原有的基础上,注入了浓浓的奶酪,得到了进一步的完善。咬一口会带来甜味。如果你把它和一杯咖啡混合在一起,食物会充满快乐。法国面包是法国饮食中最有特色的食物。法国人视食物为艺术,他们想出了用面包这种传统食物来最大限度地展现法国菜的美味、色和香的创意。
精致的餐具,幽幽的烛光,优雅的环境,温婉的法语,让你充分体会到法国人民的浪漫情怀。然而,严格的制作工艺使得法式面包在世界众多面包品种中脱颖而出。面包的基本成分只是普通的东西,比如面粉、水、糖、盐,但要烤出真正好吃的好面包并不容易。最重要的是要有非常严格的生产工艺和质量控制。
法式面包因其制作工艺严谨,制作精美而独树一帜。法国所有的酒店都在早餐时向客人推荐新鲜出炉的羊角面包。从外面看,这种半弧形的面包在两端之间非常厚,很像山羊角。中国人习惯称之为羊角面包。然而,法国人认为它更像一轮新月。羊角面包在法语中的正式名称是“新月形面包”。