巴沙鱼怎么做？

做法:岜沙鱼片蒸熟后，入口软嫩，剁椒鲜美，入口麻辣能量十足，非常过瘾！好吃又辣。这顿饭多少钱？能多吃两碗！升级版可以在地下室铺一层金针菇。金针菇吸收了剁椒的香味和鱼片的鲜香，也很好吃！

1.将芭莎鱼片纵横切成约1cm的块，均匀铺在盘子上；

2.加入生抽、蚝油、料酒腌制15分钟左右；

3.加入剁椒、姜末和蒜末，拌匀后盖在鱼片上；

4.蒸锅烧开，将鱼片蒸10分钟取出蒸锅；

5.热一锅热油，浇在鱼片上，撒上葱花。

材料:巴沙鱼柳配剁椒/蒜/姜/葱酱油/料酒/蚝油/油。