可以把木耳和海带放在酸萝卜老鸭汤里一起炖吗？

主要是因为酸萝卜老鸭汤，主要是喝咸鸭汤和酸萝卜的酸味。

加入蘑菇会使蘑菇的味道被酸萝卜的味道所压制，或者两者的味道混在一起，变得不伦不类。

放木耳和海带，最好放点竹笋之类的。这样既不会影响鸭汤的口感，又能增香减腻。玉兰片还增加了菜品在汤中的酥脆口感。