蝉的烹饪方法简单又好吃

佐料

蝉

350克

佐料

油

适量的

盐

适量的

步骤

1.去掉蝉的翅膀。

2.雄蝉的肚子是空的，煎的时候容易糊。可以用手指或者筷子把雄蝉的肚子塞进身体里，这样煎的时候就不会煎了。

3.将蝉用清水洗净。

4.将洗净的蝉放入炒锅中翻炒至干。

5.翻炒至水分变干，然后倒入适量的油，炸至酥脆。

6.加入适量的盐调味。

技巧

1.洗过的蝉含有水分。如果直接炸油星，会溅起来烫伤人。你先把水擦干，油星就不会溅到人了。

2、喜欢吃辣一点的，加点辣椒粉和花椒粉。