高血压吃鸡蛋好不好？为什么？

中国居民膳食指南建议成年人每周吃6个鸡蛋。在所有高血压、糖尿病、高脂血症和心脑血管疾病的饮食指南中，都不推荐吃鸡蛋。因此，高血压患者不仅可以吃鸡蛋，而且吃鸡蛋可以保证正常的营养，获得日常蛋白质的最佳选择。二、吃鸡蛋会升高血压？至于有人担心吃鸡蛋会提高血压，这是无稽之谈。如果说有什么饮食可以提高血压，那就是高钠低钾的饮食。

也就是说，我们吃了太多的钠和太少的钾。具体来说，炒菜、泡菜、腌制芥末、熏肉、腊肉、酱油和其他高盐含量的食物中的盐太多了。相反，蔬菜和水果、粗粮的比例太少。这样的饮食会导致高血压的风险增加。

有人说蛋黄含有胆固醇，吃了会带来高血脂？其实，我们的胆固醇高的原因之一是我们吃了更多高胆固醇的食物，如肥肉、油炸食品、内脏、蛋黄等。但胆固醇升高与饮食的关系只有20%，另外80%是由自身代谢或遗传因素造成的，也就是说，即使这部分人不吃肉、蛋，也可能出现胆固醇偏高。因此，每天要吃适量的胆固醇食物，特别是鸡蛋本身含有大量的蛋白质，以及适量的胆固醇都是人体所必需的，所以吃鸡蛋不会直接导致血压升高，所以高血压朋友吃鸡蛋，在一定程度上可以加强营养。三、高血压朋友如何安排饮食，血压更稳定？

对于高血压患者来说，没有绝对不能吃的食物。高血压饮食的总原则是低钠高钾，因为长期高钠饮食会导致高血压风险增加。我国成年人平均每人每天吃盐10克以上，但健康吃盐，或高血压患者建议每人每天少于5-6克，所以我们吃的盐远远超过了标准。除了控制钠盐外，建议减少油和糖，以降低心脑血管疾病的风险；另外，多吃蔬菜和水果、粗粮这样的饮食有利于控制高血压。四、不吃肉不吃蛋就不会发生心脑血管疾病，这是谣传!